kek coklat lembab...

Aku suke sangat kek coklat lembab..

slalu gak wat kek nie sendiri..

Besenye klu wat.. aku gune resepi nie..

jeng3..

utk kek bahan2nye ialah..

(cam chef lak rsnyerrr..hehe)

buttercup/mentega 250gm 

1 cwn gula kastor/pasir

1 cwn gula perang

4-5 biji telur (depend pd size laa.. klu besar 4 da cukup)

esen vanila (dlm 1 sudu kecil)

1 1/4 cwn tepung naik sendiri 

3/4 cwn serbuk koko

*tepung naik sendiri n serbuk koko kena ayak skali tau..

ok.. care2 nk wat kek...

1st pukul mentega & gula smpi b'krim..

then.. masuk telur satu satu..

masuk esen vanila

pastu masuk tepung n serbuk koko selang-seli ngan susu suam..

da siap tu.. tuang dalam loyang.. loyang tu yg da digris laa.. 

pastu kukus smpi masak..

nak bkar gune oven pon bole.. lam 45 minit @ smpi la kek tu da msk..

aku lebih suke kukus..

Bile da masak.. biar kek tu sejuk dulu..

baru bole nak topping..

hehe..

bahan utk topping lak....

150gm coklat masakan (pilih yg ok n sedap)

suku cwn air panas

mentega ( lam 1 sudu besar)

susu pekat (sama cam mentega)

carenyerrr... senang jer..

campur je sume bhn tu n masak secara double boiler.. (cam kukus tu tp tak tutup)

klu aku, aku letk air dlm periuk.. then letak kuali atas periuk tu..

masuk bhn tu sume dlm kuali

kacau2 smpi ok..

then topping kek..

nyam3...